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A 🍎é uma das frutas mais consumidas pelos brasileiros e muitos benefícios são conferidos a ela.
Em 100 gramas de maçã, encontramos em média 52 calorias, 2,4 g de fibras, vitamina C,E, betacaroteno, cálcio, ferro, potássio, fósforo, magnésio, zinco, cobre, enxofre e vitaminas A, E, B1, B2.
A fruta é rica em polifenóis, com poder antioxidante e seus compostos fenólicos envolvem suas capacidades anti-inflamatória, antiviral, antioxidante, antisséptico, neuroprotetor, analgésico, cardioprotetor e anti-hipertensivo.
👉🏻Para obter o máximo de nutrientes da maçã, mantenha a casca, pois
nela encontramos metade do teor de fibras e muitos polifenóis.
Os fitoesteróis presentes podem acelerar a taxa de cicatrização de feridas, melhorar a circulação capilar, promover a proliferação muscular e prevenir a formação de cálculos biliares.
Alguns benefícios relacionam-se a diminuição do colesterol e controle do nível de açúcar no sangue.